《忠和福汁》新曲首發 揚房縣黃酒國韻榮光|天天新要聞
(資料圖片僅供參考)
6月12日，房縣忠和生物發布了一首以企業新型黃酒產品為主題的歌曲《忠和福汁》，吟唱新時代下的房縣酒家——房縣忠和生物承繼古法造佳釀、守持丹心揚國韻的匠人精神，及其積極弘揚國風國韻國酒的愛國情懷。
福汁，是房縣忠和生物以古法釀酒手法結合現代制酒工藝釀造的一款新型黃酒，取自黃酒“洑汁”的諧音，福，代表我國傳統的福文化，有吉祥幸福的寓意。房縣忠和生物出品的黃酒擁有六大優勢：一是地理優勢獨特，自然環境得天獨厚;二是天然冷泉水釀造，口感清冽甘甜;三是高山糯米釀造，上等三寸糯香氣厚重;四是自制草本小曲釀造，歷時一年方可制成;五是傳承千年古法釀造工藝，源于西周歷史悠久;六是科研優勢，創新現代化車間生產工藝，從而開發出系列新型房縣黃酒，顛覆大家對中國傳統黃酒的認知。
歌曲《忠和福汁》由青年歌唱家、詞曲創作人，奉行“忠和”人生觀的“詩酒茶禪”文化傳播者王維進行詞曲創作，青年歌唱家湯非、歌唱演員袁東方聯袂演唱?！吨液透Ｖ返母柙~中寫道：“呼兒將出，饗醴盛荊房，道生萬物忠和萬古長”，饗醴意為飲醴酒，醴酒即為現在的黃酒，道出了房縣忠和生物所依托的歷史底蘊源遠流長;“房州雪糯蒸出美好的祝愿，房州雪糯蒸出吉祥和團圓”，歌詞中的房州雪糯，就是指被譽為“酒中肉”的高山三寸雪糯糯米。房縣忠和生物依托得天獨厚的地理自然條件，承繼千年的古法制酒工藝，體現了企業對古人匠心、耐心、誠心的高度贊同和深度餞行。
“一路飄香國韻國耀國風采，一顆丹心水脈相承情似?！?，房縣忠和生物不僅繼承了黃酒釀造傳統文化工藝，還與高等院校、科研機構等合作，不斷打磨房縣黃酒的酒曲制作工藝和新品研發，力求將傳統資源優勢轉化為產業優勢，推動黃酒產業持續健康向上發展。
《忠和福汁》詞曲作者王維的祖籍就是湖北房縣，房縣黃酒久負盛名，房縣，是世界美酒特色產區、中國黃酒文化起源地、中華詩經之鄉、詩祖尹吉甫故里;黃酒，是人類最古老的三大釀造酒之一，起源于西周，是湖北省級非物質文化遺產之一。
此外，黃酒還被譽為“百藥之長”，是中醫眼中的理想藥引，可外敷可內服，是家庭必備的健康養生酒。經過科研分析，房縣黃酒富含21種氨基酸及兩百多種具有生物活性功能的健康功能物質。新型黃酒草本小曲中，通過DNA測序鑒定出兩株新的乳酸菌，對人體健康十分有益。
值得一提的是，房縣忠和生物是北京忠和酒業在我國南水北調工程的指導下，北京房山與湖北房縣對口協作的第一個產業類大項目，是房縣打造百億黃酒產業的重要抓手，承載著兩地人民的殷殷期望。據了解，房縣忠和生物目前已成為湖北省第一龍頭黃酒企業，它擁有業界前沿的先進設備和專業團隊，實行超高標準的質量管理和安全體系，力爭將非物質文化遺產發揚光大，讓忠和房縣新型黃酒走向全國、走向世界!正如歌中所唱：“忠和福汁釀出民族的希望，忠和福汁釀出中華的榮光?！?/p>
據悉，歌曲《忠和福汁》目前已在全網上線，敬請關注。
標簽：
